В Украине лягушачьи лапки – непопулярный продукт, но еще в 1970-е годы прошлого века здесь был довольно развит земноводный промысел

В промышленных масштабах лягушку выращивали в Одесской области, также этих земноводных поставляли из Харьковской, Днепропетровской и Закарпатской областей. Основной страной сбыта тогда была Франция – туда отправлялось около 80 тонн продукции.

С распадом Советского союза экспорт прекратился. Сейчас аграрии  пытаются наладить зарубежные поставки.

Об этом идет речь в аналитической публикации Mind.

Объемы рынка и тем более экспорта подсчитать сложно – в Украине процветает нелегальная охота на лягушек.

Объемы поставок за рубеж могут достигать 100 тонн в год.

Сертификат для поставок лягушачьих лапок в ЕС есть у 5 компаний.  

Стоимость килограмма лягушачьих лапок на внутреннем рынке Украины составляет 200–650 грн. 

В Евросоюзе украинские фермеры могут продавать свой товар по 10-15 евро.

За рубежом ценится небольшая лягушка – весом около 125 грамм.

Чтобы организовать ферму на гектаре заболоченной территории, потребуется около $5–10 тыс.

Еще около $2 тыс. в год потребуется на ее содержание.

Такая ферма может давать около 300 тыс. лягушек год (это примерно 7 тонн лягушачьих лапок).

 Окупается такой бизнес на третий год.

Хотите первыми получать важную и полезную информацию о ДЕНЬГАХ и БИЗНЕСЕ? Подписывайтесь на наши аккаунты в мессенджерах и соцсетях: Telegram, Twitter, YouTube, Facebook, Instagram.

Теги: лягушки фермеры бизнес европа
Источник: Украинский Бизнес Ресурс Просмотров: 4818