Команда ученых из Украины и Великобритании представила чернобыльскую водку «Атомик». Экспериментальный радиоактивно безопасный алкоголь удалось создать из чернобыльской воды и пшеницы с использованием традиционной методики «домашнего производства», сообщает Госагентство Украины по управлению зоной отчуждения на своей странице в Facebook.
Для производства экспериментальной партии дистиллированный алкоголь разводили с минеральной водой из глубокого водоносного слоя в городе Чернобыль. Как утверждается, вода по своему составу очень похожа на грунтовые воды французского региона Шампань. Никаких радиоактивных загрязнений, уверяют ученые, в воде обнаружено не было.
Боярышник объявили вне закона. На сколько подорожают аптечные настойки в Украине
Исследовали сырье для водки три года. Например, изучали миграцию радионуклидов из грунтов зоны отчуждения к сельскохозяйственным культурам, выращенным в регионе. В экспериментальных образцах в рамках проекта обнаружили несущественное превышение допустимой концентрации стронция-90. Но поскольку в процессе изготовления алкоголя количество «примесей» в зерне уменьшается, в готовом напитке ученые найти стронций не смогли.
Один из участников проекта, профессор Джим Смит из Университета Портсмута, описывает «Атомик» как, возможно, самую важную бутылку алкоголя в мире. В планах исследователей – поставить производство такой водки на конвейер, а 75% вырученных от продаж денег отдавать жителям регионов, пострадавшим от аварии на ЧАЭС.











